هرآنچه باید قبل از خرید یک هواپز کاربردی و باکیفیت بدانید - وبلاگ کاتالوگ

به گزارش وبلاگ کاتالوگ، سیب زمینی سرخ شده ترد با روغن کم یا بدون روغن یک پیشنهاد وسوسه برانگیز و خوشمزه برای افرادی است که دائما با عذاب وجدان فست فود و سیب زمینی می خورند.

هواپز از جمله لوازم خانگی بسیار کاربردی و محصولی مناسب برای زندگی سالم است که فروش آن از همان ابتدای فراوری در بازار به شدت بالا رفت و هم اکنون یکی از گزینه های اصلی برای خانه ها به شمار میرود. البته یک نکته مهم و باریک تر از مو وجود دارد و آن این است که هواپز غذا را سرخ نمی نماید، بلکه فن داخل دستگاه هوای گرم را به گردش در می آورد تا غذای داخل سینی هواپز به سرعت بپزد و ترد گردد! بعلاوه این وسیله کوچک می تواند غذا را در کسری از زمان و به دور از ریخت وپاش اجاق گاز آماده کند و حتی بعد از پخت، دوباره گرم کند. بنابراین خرید هواپز راه حلی مناسب برای وعده های غذایی روزانه است.

هواپزها چگونه کار می نمایند؟

همانطور که در مقدمه این راهنمای خرید اشاره کردیم، هواپزها مواد غذایی را سرخ نمی نمایند، بلکه با استفاده از گرما و هوای خشک، مواد را می پزند. در درون دستگاه معمولا یک سبد نگهدارنده مواد غذایی با سوراخ های ریزی وجود دارد که به علت وجود آن ها گرمای به گردش در آمده می تواند همه بخش های مواد غذایی از بالا به پایین را پوشش دهد. این قابلیت حتی در صورت انباشت غذاها روی یکدیگر هم صادق است و به طور یکنواخت آن ها را می پزد. بعلاوه به علت ماهیت فشرده محفظه گرمایش، زمان کمتری برای گردش هوای گرم احتیاج است و در نتیجه زمان پخت سریع تر می گردد.

در کنار این قابلیت ها ساختار هواپز به شکلی است که می تواند غذای در حال پخت را دائما چرخانده یا تکان دهد تا از قهوه ای و ترد شدن یکنواخت آن اطمینان حاصل گردد. البته در مدل های ساده کاربر باید کشوی هواپز را بیرون بکشد و مواد غذایی را تکان دهد در حالی که بعضی از مدل های تازهتر دارای تایمر هستند که یادآوری می نماید غذا را تکان دهید. اگر در پی مدل هایی تمام اتوماتیک هستید گزینه های توربو paddle-type می توانند مفید باشند چراکه این دستگاه ها غذا را به آرامی تکان می دهند. به همین دلیل گفتنی است که محبوب ترین هواپز های بازار حدودا در بازه قیمتی 2,900,000 تومان تا 3,600,000 تومان قرار گرفته است.

بازگشت به لیست

انواع هواپز

امروزه دو نوع اصلی از هواپزها در بازار وجود دارد. مدل هایی با طراحی معمولی یا ساده دارای یک سبد کشو مانند هستند که برای پختن غذا استفاده می شوند، در حالی که مدل های تازهتر هواپز به سینی یا قفسه ای مشبک مجهز شده اند. بنابراین در این قسمت این دو نوع هواپز اصلی را به شما معرفی می کنیم تا بنابر احتیاجهای فردی و مزایای مدنظر انتخاب و خریدی مناسب داشته باشید.

هواپزهای سبدی (Basket Air Fryers)

هواپزهای سبدی (یا کشویی) از دسته رایج ترین مدل ها در بازار ایران است، چراکه از گذشته، این طرح ها به عنوان مدل های اصلی هواپز در بازار مشهور بوده است. این نوع از محصولات معمولاً دارای دسته هستند و این قابلیت را دارد که در جای خود قفل شوند و سپس آغاز به فعالیت نمایند. بعلاوه مدل هایی سبدی امکان پخت انواع غذاها همانند سیب زمینی سرخ شده و ناگت مرغ را به شکلی یکنواخت دارند.

اصولا هواپزهای سبدی به دو صورت دیجیتال و ساده در بازار وجود دارند. مدل های دیجیتال به شما این امکان را می دهند که زمان و دمای پخت را با فشار دادن یک دکمه کنترل کنید. از طرفی در اغلب موارد این مدل ها، مجهز به پد لمسی دیجیتال هستند. هواپزهای دیجیتال دارای تنظیمات از پیش مشخص شده برای پخت غذاهای معمولی مانند سیب زمینی، مرغ، غذاهای دریایی، سبزیجات و نشانگرهایی هستند که به شما در زمینه پخت بهتر غذا یاری می نماید. مدل های غیر دیجیتال یا ساده اغلب ارزان تر هستند، اما بسیاری از ویژگی های پیشرفته مدل های دیجیتال را ندارند. در عوض، این کالاها دو دکمه آنالوگ دارند که از طریق آن دما و زمان کنترل می شوند.

هواپزهای دارای سینی (Tray Air Fryers)

هواپزهای دارای سینی (یا قفسه ) از جمله مدل هایی هستند که به تازگی محبوبیت خاصی در بازار پیدا نموده اند. برخلاف هواپزهای سبدی، این دستگاه ها غذا را در یک ظرف صاف یا کم عمق مانند اجاق توستر رومیزی تهیه می نمایند. گفتنی است که تعداد کمی از مدل های دارای سینی ضمیمه هایی همانند جوجه گردان، آب گیری و کباب کردن را دارند. هواپزهای دارای سینی همانند همتایان سبدی خود، دارای مدل های ساده و دیجیتالی با عملنمودهایی مختلف هستند که به روشی مشابه کار می نمایند.

با وجود سینی در ساختار این مدل ها این امکان به کاربران داده می گردد که در حین کار با استفاده از پنجره تعبیه شده روی دستگاه بر پخت غذا نظارت نمایند. مزیت دیگر این هواپزها مقدار غذایی است که می توانید به یک باره بپزید. این نوع محصولات با وجود سینی های متعدد به شما این امکان را می دهند که سبزی ها، گوشت و سایر موادغذایی را در یک مرحله و به طور کامل بپزید!

بازگشت به لیست

6 نکته طلایی که قبل از خرید هر نوع هواپزی باید بدانید

در نظر گرفتن یکسری نکات در زمان خرید هواپز می تواند به انتخاب کالایی بهتر و متناسب با احتیاجهای خانواده یاری کند، به همین دلیل 6 فاکتور مهم برای خرید هواپزی باکیفیت را با هم مرور می کنیم.

1. مقدار و ظرفیت هواپز با توجه به جمعیت خانواده

توجه به فاکتوری مانند مقدار هواپز، به خصوص اگر آشپزخانه ای جمع و جور دارید، بسیار با اهمیت است. یک هواپز سایز میانه ظرفیتی بین 3.7 تا 4.1 لیتر دارد و مدل هایی کوچک هستند، بنابراین به راحتی در بیشتر آشپزخانه های کوچک جا می شوند. با این حال، ارتباط محکمی بین مقدار و ظرفیت دستگاه وجود دارد. اگر خانواده پر جمعیتی دارید یا معمولا اهل مهمانی های زیادی هستید، مدل های کوچک یا میانه گزینه های مناسبی برای شما نیستند، اما مدل های بزرگ تر با ظرفیت 7 الی 8 لیتر می توانند احتیاجهای شما را به خوبی رفع نمایند.

2. هواپز دیجیتال یا ساده؟

بیشتر هواپزهای موجود در بازار دارای صفحه ای برای کنترل دما و زمان هستند. به همین دلیل اگر در پی محصولی با دقت بیشتر هستید در پی مدل های سطح بالاتر با کنترل های دیجیتال باشید. مدل های دیجیتال به شما اجازه می دهند که دما را به شکل سفارشی تنظیم کنید و با وجود نمایشگرهای LED اطلاعات مفیدی را نمایش می دهند. هواپزهای دیجیتال دارای تنظیمات از پیش تنظیم شده ای برای آسان تر کردن فرآیند پخت هستند. در عین حال بعضی مدل ها به Wi-Fi متصل می شوند و به شما این امکان را می دهند که حالت های آشپزی را مستقیماً از تلفن خود تنظیم کنید!

3. امکانات اضافی هواپز

اگر هواپزی بزرگ را انتخاب می کنید بهتر است با امکانات اضافی ای همراه باشد تا در ازای گرفتن فضای زیاد کارایی بالایی داشته باشد. حالت هایی مانند آب گیری، پخت، کباب کردن، و جوجه گردان، عملنمودهای خاصی در هواپزها هستند که ارزش دستگاه را بالا می برد. در کنار این امکانات قابلیت هایی مانند پیش تنظیم های اضافی برای پخت غذاهای خاص و نشانگرهایی که اطلاعات مفید به شما می دهند هم می توانند مفید باشند. بعلاوه وجود گرم کن در ساختار هواپز هم می تواند گزینه ای مفید و کاربردی برای شما باشد.

4. قابل حمل بودن

اگرچه هواپزها محصولاتی فوق العاده سبک نیستند، اما در بین مدل های آن ها مواردی وجود دارد که به راحتی می توان آن ها را در آشپزخانه جابه جا کرد. به عنوان مثال به دانشجویان پیشنهاد می گردد که یک هواپز کوچک و قابل حمل خریداری نمایند تا به راحتی بتوانند آن را با خود به دانشگاه ببرند.

5. هواپز تکی یا دوقلو؟

هواپزهای دوتایی دارای دو سبد پخت و پز مجزا در کنار هم هستند که به شما این امکان را می دهند که با استفاده از عملنمودهای مختلف پخت و تنظیمات دما، دو نوع غذای مختلف را همزمان بپزید. حتی می توانید هر سبد را طوری تنظیم کنید که فرآیند پخت و پز را به شکلی همزمان تمام نمایند. در چنین حالتی شما می توانید یک وعده غذای متنوع و کامل را یک باره و به راحتی بپزید. بنابراین انتخاب بین کالاهای دوقلو یا تکی تا حد زیادی به احتیاجهای شما وابسته است.

6. گارانتی

کوتاه ترین ضمانت برای هواپزها 60 روز است و وجود چنین گارانتی ای جزو مزایای یک محصول برقی به شمار نمی رود. چراکه یک کالای باکیفیت دارای یک یا دو سال ضمانت است، بعلاوه بعضی مدل های گران قیمت تر تا سه سال گارانتی را هم پوشش می دهند، بنابراین توجه به این نکته در زمان خرید می تواند خیال شما را از بابت خرید هواپزی که تا سالیان سال در کنار شما باقی می ماند، راحت می نماید.

بازگشت به لیست

بهترین برندهای داخلی و خارجی هواپز

در حالت کلی بهترین هواپزهای موجود در بازار مدل هایی هستند که درب آن قفل ایمنی داشته باشد، امکان جدا شدن به طوری که دیگ بخار از بدنه آن جدا نگردد را به خوبی پشتیبانی کند و پایه هایی مشبک برای جدا کردن غذا در محفظه داخلی آن وجود داشته باشد. حتی در بعضی از محصولات تازه قابلیت شست وشوی اتوماتیک هم دیده می گردد که دستگاه با افزایش دمای داخلی خود می تواند لکه ها را پاک یا به بیانی دیگر ذوب کند. به همین دلیل می توان اذعان داشت که برندهای داخلی و خارجی زیادی با امکانات مطرح شده در بازار هواپزها فعال هستند که با شناخت آن ها می توانید مدل و شرکت بهتری را در دریای برندهای متنوع هواپز شناسایی کنید.

بهترین برند ایرانی هواپز

• هواپز مکسی: مکسی شرکتی ایرانی است که در سال 1391 وارد عرصه فراوری لوازم برقی خانگی شد و کلاهای فراوریی آن دارای کیفیت خوب و قیمت ارزان ای هستند. یکی از مزایای استفاده از محصولات باکیفیت از برندهای خوش نام ایرانی این است که در صورت احتیاج به تعمیر هواپز، قطعات آن به راحتی در دسترس خواهند بود.

بهترین برندهای خارجی هواپز

• هواپز مباشی: برند مباشی محصولی از شرکتی ژاپنی است که اگرچه تنوع مدل های این نوع محصول کم است، اما دستگاه های هواپز فراوریی آن بسیار محبوب و با کیفیت هستند. گفتنی است که مباشی هم چنان یکی از پیروز ترین برندهای در حال رشد در منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا است که محصولات آن در بیش از 25 کشور توزیع شده است.
• هواپز رومانتیک هوم: شرکت روماتیک هوم از جمله کمپانی های تحت لیسانس کشور آلمان در حوزه لوازم خانگی برقی با بیش از 25 سال سابقه است و محصولات آن از جمله هواپزهای این شرکت در دسته ارزان ترین گزینه های خارجی به شمار میرود.
• هواپز فیلیپس: کمپانی فیلیپس ازجمله بزرگ ترین شرکت های جهان در زمینه فراوری لوازم خانگی های متنوع است و محصولات این شرکت تا به امروز به بیش از 160 کشور جهان ارسال می گردد. کمپانی فیلیپس انواع مخلفی از هواپزها را به بازار ارائه نموده است و همراه کالاهای خود کتابچه آشپزی ای از دستور غذاهای تمام نقاط جهان دارد که دستورالعمل های آن مطابق با کار هواپز فیلیپس شخصی سازی شده است. قیمت هواپزهای فیلیپس از حدود 6 میلیون تومان به بالا آغاز می گردد.
• هواپز عرشیا: برند هواپز عرشیا محصولی از یک شرکت آلمانی است که بیش از 2 دهه سابقه فعالیت بین الملی در زمینه فراوری لوازم خانگی را دارد. به طور کلی محصولات این شرکت باکیفیت بالا و قیمت مالی در بازار وجود دارد و در اغلب موارد بیشتر احتیاجهای کاربران را برآورده می نماید.

بازگشت به لیست

روش تمیز کردن هواپز

به طور کلی باید در نظر داشته باشید که هواپز پس از هر بار استفاده احتیاج به تمیزکاری دارد. خوشبختانه، تمیز کردن این دسته از دستگاه ها چندان مشکل نیست و تنها کافیست که کشوی آن را بیرون بکشید و زیر آب بشویید. سبد داخلی هواپز اغلب قابل جابه جایی است، بنابراین می توانید آن را با مواد شوینده مناسب کاملاً بشویید. خبر خوب اینکه سبدهای هواپز اغلب دارای پوششی نچسب هستند که از چسبیدن غذا جلوگیری می نماید. حتی بعضی از مدل ها برای شست وشو با ماشین ظرفشویی هم مناسب هستند.

هواپز راهی آسان برای طبخ غذای سالم بدون از دست دادن طعم آن است. از آنجایی که غذا با استفاده از چنین محصولاتی به سرعت پخته می گردد، بیشتر متخصصین پیشنهاد می نمایند که زمان پخت و پز یا پخت را تا 20 درصد کاهش دهید. به عنوان مثال، اگر در دستور اصلی پخت به روش های معمول نوشته شده است که 30 دقیقه زمان برای آماده سازی غذا احتیاج است، در زمان استفاده از هواپز تنها 24 دقیقه کافی است. بعلاوه پیشنهاد می گردد که در زمان پخت یکسری غذاها مقداری روغن را بر روی مواد بپاشید یا برس بزنید تا بهتر برشته و ترد گردد.

بازگشت به لیست

پرفروش ترین هواپزها در بازار ایران

در کنار اطلاعات و نکات مهمی که در این راهنمای خرید به آن اشاره کردیم معرفی پرفروش ترین مدل های هواپز با استناد به سایت وبلاگ کاتالوگ هم می تواند برای خریدی پیروز مفید باشد. بنابراین در این بخش محبوب ترین مدل های هواپز را به شما معرفی می کنیم.

هواپز نینجا مدل AF100ME

هواپز نینجا مدل AF100ME دستگاهی کامل از برند خوش نام نینجا است که دارای 4 برنامه پیش فرض (سرخ کن، کباب کردن، گرم نگه دار، میوه خشک کن) همراه با قابلیت شخصی سازی هر برنامه (تغییر زمان و دما به مقدار دلخواه) است. این کالای مجذوب کننده از نوع سبدی و دیجیتال است و جنس سبد آن سرامیکی، نچسب و قابل شست و شو در ماشین ظرفشویی است. ظرفیت کلی هواپز نینجا 3.8 لیتر و حدبیشتر توان مصرفی آن 1550 وات است. لازم به تاکید است که ابعاد و وزن این کالای جمع وجور به ترتیب 36x25x32 سانتی متر و 5200 کیلوگرم است.

هواپز رومانتیک هوم مدل KP70

هواپز رومانتیک هوم مدل KP70 یکی دیگر از محصولات کامل در زمینه پخت وپز است که با وجود لامپ هالوژنی، اشعه مادون قرمز، قابلیت تنظیم زمان و سیستم گردش حرارت درونی باعث می گردد که غذا 3 برابر سریع تر و با طعم و ظاهر بهتر پخته گردد. این دستگاه با کاربری آسان مجهز به دو سینی مجزا است و می تواند در دو طبقه به صورت همزمان مواد گوناگون را آماده کند. جنس بدنه این کالا از پیرکس است و ظرفیت آن تا 10 لیتر را پشتیبانی می نماید.

هواپز نوتریکوک مدل AF205

اگر در پی هواپزی هستید که از برنامه های متنوع پخت و پز پشتیبانی کند، بهتر است به هواپز نوتریکوک مدل AF205 نگاهی بیاندازید. این محصول با یاری فناوری SmartTemp به طور اتوماتیک دما را تنظیم می نماید و همراه با یادآورِ تکان دادن غذا به بازار عرضه شده است. هواپز نوتریکوک مدل AF205 محصولی تک سبدی، با قابلیت پخت یکنواخت، بدون BPA، همراه با پوشش ضدچسبندگی و قابل شست وشو در ماشین ظرفشویی است که می تواند احتیاجهای خانواده هایی با جمعیت میانه را به خوبی رفع کند. ظرفیت هواپز نوتریکوک مدل AF205 حدودا 5.5 لیتر است و نمایشگر آن تمام لمسی و از نوع ال ای دی است!

هواپز رومانتیک هوم مدل KP

هواپز رومانتیک هوم مدل KP محصولی با دو سینی مجزا، ظرفیت 11 لیتری، توان مصرفی 1200 وات، یخ خردکن و تایمر است که با توجه به قیمت آن یکی از ارزان ترین گزینه های بازار به شمار میرود. وزن کلی این محصول 5 کیلوگرم است و ابعادی به مقدار 380x380x360 سانتی متر دارد!

هواپز رومانتیک هوم مدل 01

هواپز رومانتیک هوم مدل 01 محصولی با قیمت ارزان و رابط کاربری آسان است که با اقلامی همانند دو سینی یکی با پایه کوتاه و دیگری پایه بلند و انبر همراه شده است. جنس بدنه هواپز از شیشه ساخته شده است و ظرفیت آن 11 لیتر است، بنابراین گزینه ای مناسب برای خانواده های پر جمعیت به شمار میرود. هواپز رومانتیک هوم مدل 01 مجهز به تایمر و یخ خرد کن است و با وزن حدودا 5 کیلوگرمی می تواند بیشتر احتیاجهای کاربران را رفع کند.

هواپز عرشیا مدل AF145-2230

این نوع هواپز یک دستگاه بیست کاره و همراه با تازهترین تکنولوژی روز جهان است که برای سرخ کردن، پخت، کباب کردن، بخارپز کردن، سرخ کردن عمیق، گریل و آب گیری غذا گزینه ای بسیار مناسب است. از جمله دیگر ویژگی های هواپز عرشیا مدل AF145-2230 وجود تایمر قبل برنامه ریزی بر روی آن، ظرفیت 10 لیتری، وزن 5 کیلوگرمی و توان مصرفی 1300 وات است. این نوع هواپز گزینه ای جا دار به شمار میرود، چراکه به یاری آن می توان یک مرغ کامل را در درون آن پخت!

هواپز نینجا مدل AF160ME

یکی دیگر از محصولات با کیفیت برند نینجا هواپز نینجا مدل AF160ME است که با ظرفیت 5.2 لیتر گزینه ای مناسب برای خانواده هایی با جمعیت کم و میانه به شمار میرود. این مدل هواپز مجهز به 6 برنامه پیش فرض و در کنار آن دارای تکنولوژی Max Crisp است که به یاری آن می توانید مواد غذایی فریز شده را بدون وقفه بپزید! جنس سبد داخلی کالا سرامیک نچسب و قابل شست وشو در ماشین ظرفشویی است.

هواپز بیم مدل Aft1001

اگر در پی محصولی با گارانتی بلند مدت (18 ماهه) می شد ما به شما هواپز بیم مدل Aft1001 را معرفی می کنیم. آون هواپز بیم مدل AFT1001 یکی از تازهترین محصولات شرکت بیم است که علاوه بر امکانات یک هواپز قابلیت های یک فر کوچک را هم دارد! به طور کلی حمل و نقل آسان، توان مصرفی 1500 وات، وجود چندین برنامه پخت و آماده سازی غذا، بدنه استیل و ظرفیت 12 لیتری از جمله مشخصه های دیگر این دستگاه است.

هواپز درما مدل DEM-KZ200

هواپز درما مدل DEM-KZ200 محصولی زیبا از کمپانی پیروز شیائومی است که با وجود ویژگی های قابل توجه ای همانند 6 حالت طبخ، قابلیت تنظیم دما و زمان به صورت سفارشی، بدنه ای از جنس پلاستیک ABS و شیشه بوروسیلیکاتی، محفظه شیشه ای با قابلیت مشاهده فرآیند پخت و پز، مجموعه سبد سرخ کن، ظرفیت دو لیتری، یخ خردکن و وزن حدودا 3 و نیم کیلوگرمی انتخابی مجذوب کننده برای خانواده های کم جمعیت و دانشجویان به شمار می رود. البته لازم به تاکید است که با توجه به امکانات زیاد و در عین حال قیمت پایین این محصول نباید از آن، انتظار کارکردی همانند مدل های سری نینجا داشته باشید!

بازگشت به لیست

سخن انتهای

در انتها باید خاطر نشان کرد که در کنار تمامی مزایای ذکر شده برای هواپز، ارزش خرید این کالا برای خانواده ها کاملا وابسته به مقدار استفاده شما همانند هر وسیله یا ابزار آشپزخانه دیگری در خانه است. درواقع اگر با خرید هواپز چندین بار در هفته از آن استفاده می کنید می توان به این نتیجه رسید که این محصول قطعا برای خانواده شما ارزش خرید دارد. اما اگر از اجاق گاز خود راضی هستید و احتیاجی از طریق دیگری در خانه ندارید (یا فضایی برای آن ندارید) قطعاً خرید هواپز چندان معقول نیست.

منبع: Consumer Reports