5 خوراکی سالم برای بچه ها ، این نوع ماست ها را به بچه ها ندهید - وبلاگ کاتالوگ

به گزارش وبلاگ کاتالوگ، همه بچه ها به چربی های مغذی برای مغزشان، به کلسیم برای استخوان ها و همه دیگر انواع ویتامین و مواد معدنی احتیاج دارند. در ادامه شرح خواهیم داد که کدام مواد غذایی در گروه سالم ترین خوراکی ها برای بچه ها قرار می گیرند.

به گزارش وبلاگ کاتالوگ، کسانی که درباره غذا خوردن با بچه ها کشمکش نموده اند، حتما می دانند که بچه ها هر غذایی را راحت نمی خورند. با این حال، همه بچه ها به چربی های مغذی برای مغزشان، به کلسیم برای استخوان ها و همه دیگر انواع ویتامین ها و مواد معدنی احتیاج دارند. در ادامه برای شما پدرها و مادرها شرح خواهیم داد که کدام مواد غذایی در گروه سالم ترین خوراکی ها برای بچه ها قرار می گیرند.

1. ماست

ماست یکی از خوراکی های عالی برای بچه ها است که می تواند به عنوان صبحانه، میان وعده یا حتی دسر مصرف گردد، اما ماست انتخاب شده برای بچه ها به هیچ وجه نباید حاوی قندهای افزوده باشد. ماست های یونانی غنی شده با ویتامین D که پروتئین بیشتری در کنار ترکیبات مغذی دیگر و البته پروبیوتیک ها دارند، واقعا انتخاب فوق العاده ای برای بچه ها هستند. افزودن توت های تازه یا غلات سبوس دار به این ماست ها می تواند ارزش تغذیه ای آنها را برای بچه ها نیز بیشتر کند.

2. لوبیا و انواع حبوبات

انواع لوبیا و دیگر حبوبات مانند نخود جزو خوراکی های بسیار مغذی برای بچه ها هستند. لوبیاهای مختلف که مقادیر بالایی از پروتئین و فیبر را به بدن می رسانند، منبع فوق العاده ای برای دریافت پروتئین های گیاهی هستند. البته لوبیا و دیگر انواع حبوبات زمانی برای بچه ها کاملا مفید خواهند بود که به صورت خانگی تهیه و مصرف شوند. بچه های 4 تا 8 ساله در طی هر روز باید 25 گرم فیبر دریافت نمایند، درحالی که گنجاندن لوبیا و دیگر حبوبات مانند نخود در رژیم غذایی آنان می تواند فیبر دریافتی آنان را به سطح استاندارد برساند. فیبرهای غذایی به تقویت گوارش یاری می نمایند و نقش مثبتی در افزایش احساس سیری دارند.

3. تخم مرغ

یک عدد تخم مرغ بزرگ حدود 6 گرم پروتئین و مقادیر خوبی از ویتامین D را در کنار مقادیری از ویتامین B12 و آهن وارد بدن می نماید. انواع تخم مرغ غنی شده با اسیدهای چرب امگا-3 هم به رشد مغزی بچه ها یاری می نمایند. در خصوص کلسترول موجود در تخم مرغ هم لازم نیست نگران باشید زیرا چربی های اشباع و چربی های ترانس دارای اثرات اساسی تر و مخرب تری در جهت افزایش کلسترول بد خون هستند. بنابراین، به جای اینکه از خوراکی های ناسالم مانند فراورده های گوشتی در تهیه صبحانه برای بچه ها بهره ببرید، به راحتی می توانید تخم مرغ را در کنار سبزیجات یا صیفی جات برای فرزندتان آماده کنید.

4. شیر

شیر نقش مهمی در شکل گیری استخوان های مستحکم دارد زیرا سرشار از کلسیم و ویتامین D است درحالی که مقادیر خوبی از فسفر، ویتامین B12، پتاسیم و پروتئین را هم وارد بدن می نماید. اگر فرزندتان به نوشیدن شیر گاو علاقه ای نشان نمی دهد، می توانید شیرهای جایگزین اما غیرشیرین شده را برای او تهیه کنید. در میان شیرهای جایگزین، اندازه پروتئین موجود در شیر سویا از همه دیگر گزینه ها بیشتر است. شیر سویای غنی شده می تواند مقادیر بالایی از کلسیم و ویتامین D را به بدن برساند که معمولا با اندازه این ترکیبات در شیر گاو برابر است.

5. مغزها و دانه های خام

مغزها و دانه های خام، غیرشور و غیرچرب جزو برترین خوراکی ها برای بچه ها هستند، در حالی که مقادیر بالایی از فیبرهای غذایی، پروتئین و چربی های سالم را برای بدن آنان فراهم می نمایند. شما می توانید مغزها و دانه های مختلف مانند گردو، پسته، بادام، بادام زمینی، دانه آفتابگردان، دانه چیا و... را با همدیگر مخلوط کنید و هر روز مقداری از این خوراکی را به عنوان میان وعده در اختیار فرزندتان بگذارید. منیزیم یا امگا-3 موجود در این خوراکی های سالم و ساده نیز به افزایش انرژی بدن و شکل گیری استخوان ها یاری می نمایند.

منبع: سلامت